"sushi, sashimi, yakitori"

Para los amantes de la buena cocina me gustaría recomendar el libro "sushi, sashimi, yakitori" de Jordi Vassallo (Edit. Grijalbo). Cuenta con más de 60 sencillas recetas ilustradas con magníficas fotografías y una guía de establecimientos donde aprovisionarse de todo lo necesario para vivificar las más variadas sensaciones que los platos suscitan al degustador. Es en definitiva un libro de obligada lectura para los amantes de la cultura nipona.